Bao Ta Yunnan Chá Preto Kung Fu Dianhong
O chá preto Bao ta é uma espécie de chá vermelho Kung Fu.É feito de chá preto de botão único e é feito à mão com tamanho bem proporcionado, sem adição de sabores artificiais, é mais o aroma do próprio chá (semelhante ao mel).Dian hong é uma variedade de folhas grandes usada em Fengqing e Lincang da província de Yunnan, também chamada ''Yunnan Gongfu Black Tea'', geralmente feita em forma de Baota-pagode, esta forma floresce como uma flor após a infusão na água.É usado como um chá preto gourmet relativamente sofisticado e às vezes é usado em várias misturas de chá.A principal diferença entre Dian Hong e outros chás pretos chineses é a quantidade de brotos de folhas, ou ''dicas douradas'', presentes no chá seco.Finer Dian Hong produz uma bebida de cor laranja dourada atrevida com um aroma doce e suave e sem adstringência.
O chá preto de Yunnan é geralmente chamado de Dian Hong na China.Dian Hong traduz literalmente como 'Yunnan Red'.Dian é outro nome para a província de Yunnan.Na China, o chá 'preto' é chamado de chá 'vermelho' por causa da cor marrom avermelhada do licor infundido. A principal diferença entre o chá preto Yunnan (Dian Hong) e o outro chá preto chinês é a quantidade de botões de folhas finas, ou pontas douradas", apresentadas no chá seco.Pode ser facilmente identificado por suas folhas macias e deliciosas e um sabor apimentado único.O chá preto premium de Yunnan (Dian Hong) é feito à mão em áreas que vão do condado de Fengqing ao sul de Dali, no oeste de Yunnan.Apenas os botões ou brotos puros, incluindo uma folha tenra e um botão, são colhidos à mão, processados e enrolados em um produto de formato compacto.
Este chá é melhor preparado com água a 90°C por 3-4 minutos e deve ser preparado várias vezes, como todos os chás Dian Hong, é melhor apreciado sem leite ou açúcar.
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