Plantação de chá

O chá é produzido em muitas províncias da China, mas principalmente concentrado nas províncias do sul. Geralmente, a divisão de produção de chá chinesa pode ser dividida em quatro áreas de chá:

• Área de Chá Jiangbei:

Esta é a área de produção de chá mais ao norte da China. Inclui Shandong, Anhui, norte de Jiangsu, Henan, Shangxi e Jiangsu, ao norte do curso médio e inferior do rio Yangtze. O principal produto é o chá verde.

• Área de Chá Jiangnan.

Esta é a área mais concentrada do mercado de chá na China. Inclui Zhejiang, Anhui, sul de Jiangsu, Jiangsu, Hubei, Hunan, Fujian e outros lugares ao sul do curso central e inferior do rio Yangtze. de chá, incluindo chá preto, chá verde, chá oolong, etc., a produção também é muito grande e de boa qualidade.

• Área do Chá do Sul da China.

Área de produção de chá ao sul de Guiding Ridge, ou seja, Guangdong, Guangxi, Hainan, Taiwan e outros lugares. É a área de chá mais ao sul da China. Para a produção de chá preto, principalmente chá oolong.

• Área de chá do sudoeste.

Produção de chá em várias províncias do sudoeste da China. Acredita-se geralmente que esta área é a origem das árvores de chá, e a geografia e o clima são muito adequados para o desenvolvimento da produção de chá. A maior produção de chá verde e chá secundário.