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Chás especiais da China Keemun Black Tea

Pequena descrição:

Keemun é um famoso chá preto chinês, produzido pela primeira vez no final do século 19, rapidamente se tornou popular no Ocidente e ainda é usado para várias misturas clássicas. .É aromático, suave, doce e rico com uma textura sedosa e notas de cacau no sabor.É um chá leve com frutas de caroço características e notas levemente defumadas no aroma e um sabor suave, maltado e não adstringente que lembra o cacau sem açúcar.


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Detalhe

Todo o chá Keemun (às vezes escrito Qimen) vem da província de Anhui, na China.O chá Keemun remonta a meados de 1800 e foi produzido seguindo técnicas que foram usadas para produzir chá preto de Fujian durante séculos.A mesma cultivar de folha pequena usada para produzir o famoso chá verde Huangshan Mao Feng também é usada para produzir todo o chá Keemun.Algumas das notas florais características de Keemun podem ser atribuídas a uma proporção maior de geraniol, em comparação com outros chás pretos.

Entre as muitas variedades de Keemun, talvez a mais conhecida seja Keemun Mao Feng, colhida mais cedo do que outras, e contendo folhas de duas folhas e um botão, é mais leve e doce que outros chás Keemun.

Um licor de chá doce, chocolate e malte com alguns aromas florais leves e notas de madeira.

Um sabor encorpado e doce semelhante a rosas, o chá pode ser apreciado com leite ou não lácteos.

O sabor é muito suave e suave que evolui na boca.

Esteticamente agradável, perfumado e cheio de sabores requintados, este chá é um clássico Keemun Mao Feng.Um chá de início de temporada dos jardins de Keemun na província de Anhui, China, as tiras delicadamente finas e torcidas de chá preto e ruivo produzem belos aromas de cacau escuro quando infundidos.Um chá soberbo para desfrutar como energizante após o jantar, ou um doce que certamente começará bem as manhãs.


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