Macaco Branco Chá Verde Baimao Hou
Macaco Branco #1
Macaco Branco #2
macaco brancoé um chá verde feito das folhas e brotos da folha de chá verde quando colhido durante as duas primeiras semanas da temporada (final de março a início de abril).Origina-se das montanhas Taimu, na província de Fujian, na China.As folhas delicadas são cuidadosamente cozidas no vapor e secas.O nome se origina da aparência das folhas secas, que dizem se assemelhar à pata de um macaco de cabelos brancos.Devido à aparência, sabor e nome do chá, muitas vezes é confundido com um chá branco.
Bai Mao Hou White Monkey é um chá verde claro da província de Fujian, feito de uma cultivar normalmente usada para chás brancos.Tem uma borda doce e amadeirada distinta.As notas de topo levemente herbáceas, apimentadas e mel são bem complementadas por um sabor limpo e suave. It é um chá verde incomum que equilibra finamente as características de um chá verde claro com um saboroso chá branco.Cultivado a uma altitude de 800-900 metros em um jardim de chá totalmente orgânico em Fuding, província de Fujian, é feito de uma cultivar que normalmente é usada para chá branco.Isso resulta em um sabor distinto com uma borda amadeirada pronunciada.
Em termos de processamento e qualidade das folhas, este chá verde Bai Mao Hou Macaco Branco é definitivamente a contrapartida verde mais próxima do nosso chá preto Golden Monkey King da Fuding.As folhas grandes e rijas são misturadas com muitas folhas pontiagudas menores que têm uma penugem branca'cabelos', lembrando o cabelo de macacos brancos.Essa semelhança é a provável inspiração para o nome desse chá.
O chá verde Bai Mao Hou Macaco Branco produz um licor amarelo levemente dourado com um aroma docemente floral.O sabor tem um perfil amadeirado pronunciado que é mais semelhante ao sabor do chá branco.O personagem é levemente amadeirado e um pouco doce.Na base, notas de doce doce com mel de topo e notas herbáceas apimentadas que tornam esses sabores um pouco mais emocionantes!No geral, este chá tem um sabor amadeirado leve e acessível, com um sabor residual limpo que não é adstringente ou seco.
