Chá Chinês Gong Ting Puerh

De acordo com o folclore: o chá Gong ting Pu-erh foi uma homenagem ao palácio da Dinastia Qing e foi limitado ao chá "Royal Imperial" da melhor qualidade."Redondo como a lua branca em três outonos, perfumado em nove campos de orquídeas" é o elogio dado pela primeira amostra de pu-erh de Qianlong.

O chá Gongting Pu'er é feito de folhas frescas de árvores de chá de folhas grandes de Yunnan, e seu padrão de colheita é um botão e uma folha no início do desenvolvimento, ou um botão e duas folhas no início do desenvolvimento.Entretanto, seu processo produtivo é mais complicado, passando por múltiplos processos de matança, torção, secagem, empilhamento e prensagem.

Pela aparência das folhas de chá, é superior à forma gorda e proporcional com chá menos quebrado, e inferior às finas e apertadas cordas triviais, e do fundo das folhas, o palácio pu-erh tea é superior ao cor vermelha acastanhada da parte inferior das folhas, oleosa e brilhante, e a qualidade da folha não é fácil de apodrecer e endurecer, e inferior à parte inferior brilhante das folhas ou a qualidade da folha é corrompida e endurecida.