Huangshan Maofeng Famoso Chá Verde da China
Huangshan Maofeng #1
Huangshan Maofeng #2
Huangshan Maofeng #3
Chá Huangshan Maofeng é um chá verde produzido na província de Anhui, no interior do sudeste da China.O chá é um dos chás mais famosos da China e quase sempre pode ser encontrado na lista China Famous Tea.
O chá é cultivado perto de Huangshan (Montanha Amarela), que abriga muitas variedades famosas de chá verde.A tradução para o inglês do chá Huangshan Mao Feng é "Pico da pele da montanha amarela" devido aos pequenos pelos brancos que cobrem as folhas e ao formato das folhas processadas que lembram o pico de uma montanha.Os melhores chás são colhidos no início da primavera, antes do Festival Qingming da China.Ao colher o chá, apenas os novos botões de chá e a folha próxima ao botão são colhidos.Os produtores locais de chá dizem que as folhas se assemelham a botões de orquídea.
o sfolhas verdes emprestadas produzem um licor pálido com um leve aroma floral, e TO sabor limpo é herbáceo e vegetal, com notas levemente adocicadas e frutadas e mínima adstringência.
Este é um chá altamente considerado que quase sempre pode ser encontrado na maioria das listas de chás famosos da China.Este Mao Feng é caracteristicamente leve, com notas vegetais doces e um sabor particularmente suave.Crescido a uma altitude de mais de 800m.
O chá verde Huang Shan Mao Feng foi colhido a dedo usando apenas folhas jovens cuidadosamente selecionadas.As folhas secas acabadas são em sua maioria inteiras, exibindo um botão mais uma ou duas folhas novas.A aparência deles é muito reta e pontiaguda, resultado do processamento hábil.A utilização dos botões e das menores folhas resulta em um chá particularmente delicado.
As longas folhas verdes do chá Huang Shan Mao Feng produzem um licor pálido com um leve aroma floral.Um chá brilhantemente limpo e refrescante, também é suave e equilibrado.É suave sem adstringência e tem um sabor leve e de dar água na boca.O perfil é vegetal e um pouco gramíneo, com uma subcorrente saborosa.O paladar se desenvolve ainda com notas mais doces e sabores leves de frutas, como damasco e pêssego.
