Chá Verde Especial Chá de Bambu Zhu Ye Qing
Zhu Ye Qing é um chá High Mountain Green Tea colhido em botões, com um suave'língua de pardal'forma e folhas laterais minúsculas, de cor verde brilhante.Significa "Folha de Bambu Verde", uma homenagem ao chá'É o licor claro e cheio de vida das folhas de chá verde que parecem dançar na água quando infundidas. O Chá Verde Folha de Bambu vem de Mount Emei, o ambiente cultivado está a mais de 1500 metros acima do nível do mar e coberto por nevoeiro espesso e neblina pesada durante a maior parte do ano!
A umidade nutritiva e o solo contribuem para a boa qualidade do chá zhuyeqing. Zhu Ye Qing é um dos primeiros chás colhidos a cada primavera.Com rendimento pequeno e boa qualidade, Zhu Ye Qing é, portanto, raro, desejável e caro.A aparência deste famoso chá verde chinês é linda e consiste em brotos de chá jovens.Eles'Eles são minúsculos, finos, planos e ligeiramente curvos, como folhas de bambu bebê.
A infusão de suas folhas brilhantes exala um buquê vegetal inebriante (ervilha de neve) e floral.
Vivo e cheio, o delicado licor verde apresenta uma mordida viva e taninos generosos que lhe dão corpo.A sua textura é densa e embelezada com notas ricas de sementes de girassol.
Este chá é rico em taninos que lhe conferem um aroma vegetal penetrante e um forte sabor a "umami" que reveste a boca e a garganta, tEstas folhas são melhor preparadas em um copo transparente ou chahai, que mostra a tendência das folhas de se alinharem verticalmente, algumas flutuando na superfície e outras afundando no fundo.
O licor apresenta uma atractiva cor amarela com boa limpidez e um aroma suave.O sabor é complexo e suave com uma sensação na boca espessa.Notas cremosas, vegetais e herbáceas de espargos amanteigados com doçura presente.O retrogosto é muito limpo e há secura ou adstringência mínimas.
É melhor fabricado a 80°C por cerca de 1-2 minutos de acordo com o seu gosto e pode ser fabricado várias vezes.Devido à natureza delicada, sugerimos o uso de água de nascente de boa qualidade para tirar o melhor proveito deste chá.Prepare em um copo alto e transparente para ver as folhas dançarem verticalmente no fundo e no topo do copo!
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